Noi di Viaggio, la comunità madre del Museo dei Bambini di Lecce, siamo sempre alla ricerca di attività significative e pratiche che aiutino i nostri bambini a connettersi con la natura, il cibo e la cultura. Trascorrere del tempo in famiglia significa coltivare la curiosità e costruire ricordi. E nel sud Italia, non c’è modo migliore per farlo che attraverso le masserie didattiche salentine.
Che tu stia dando da mangiare alle caprette, cuocendo il pane tradizionale o scoprendo come viene prodotto l “olio d” oliva, queste fattorie coinvolgenti e a misura di bambino stanno ridefinendo il significato di viaggiare con i bambini nel sud Italia. Ecco alcune delle migliori fattorie didattiche del territorio leccese, in base alla reputazione locale, alle recensioni dei visitatori e alla programmazione a misura di famiglia.
La Fattoria di Nonno Pippi – Ugento
Alla periferia di Ugento, nel sud del Salento, La Fattoria di Nonno Pippi invita i bambini in un mondo di amici pelosi e pennuti. Creata dall “amante degli animali Giuseppe, questa fattoria è nota soprattutto per il suo fascino da fattoria didattica e la calda ospitalità. I visitatori possono incontrare e nutrire una varietà di animali tra cui conigli, anatre, polli, tacchini e fagiani. L” esperienza di spicco della fattoria è l “agri-aperitivo di tre ore, in cui le famiglie si godono una visita guidata dei terreni, interagiscono con gli animali e poi si rilassano con una degustazione dalla fattoria alla tavola di prodotti locali come olio d” oliva, uova e verdure coltivate in loco. I bambini piccoli possono partecipare alla raccolta delle uova, all “alimentazione degli animali e ai giochi all” aperto, mentre i genitori apprezzano il layout tranquillo e adatto ai passeggini della fattoria e le aree picnic ombreggiate. A volte vengono offerti laboratori stagionali, come la piantumazione di erbe aromatiche o semplici lezioni di cucina con gli ingredienti della fattoria.
Masseria Sant “Angelo – Corigliano d” Otranto
Immersa nella Grecìa Salentina, Masseria Sant “Angelo offre alle famiglie un” esperienza immersiva nella tradizionale vita contadina salentina. Sia come agriturismo funzionante che come fattoria didattica certificata, accoglie i visitatori con presentazioni guidate ai suoi asini, capre, mucche, galline e cani da fattoria. I bambini possono imparare a nutrire e prendersi cura degli animali, fare passeggiate nella natura attraverso uliveti secolari e partecipare ad attività di giardinaggio. Il momento clou per molti è l “educazione alimentare pratica della fattoria: i bambini vedono come il latte di capra diventa formaggio, come vengono coltivate e raccolte le verdure e come gli ingredienti semplici vengono trasformati in pasti. I programmi stagionali spesso includono la raccolta delle olive in autunno o progetti di semina primaverili. Le famiglie possono anche godere di degustazioni di formaggi, pasti fatti in casa con prodotti biologici dell” azienda e persino passeggiate a cavallo per i bambini. Con le sistemazioni B&B in loco, gli ospiti possono prolungare il loro soggiorno e prendere parte a programmi di immersione in fattoria di più giorni.
Masseria Didattica Capasa – Martano
Masseria Capasa, con sede a Martano, è specializzata nell “insegnamento ai bambini dell” intero processo dalla fattoria alla tavola nei suoi 20 ettari di pascoli e uliveti. I bambini sono accolti in un mondo di apprendimento esperienziale, a partire da tour della fattoria che li introducono a mucche, pecore e polli. L “azienda offre laboratori interattivi dove i bambini sbattono il latte per fare la ricotta o la caciotta, impastano la pasta per formare forme di pasta come le orecchiette e raccolgono le verdure per preparare i sughi. Altre attività includono lezioni di produzione di olio d” oliva, macinazione del grano ed eventi di raccolta stagionale come la raccolta dei pomodori. Per il gioco e la scoperta, l “azienda allestisce cacce al tesoro a tema naturalistico e giochi all” aperto legati all “agricoltura. I loro campi estivi e invernali combinano sport, faccende agricole e artigianato creativo con la stretta supervisione di personale qualificato. C” è anche un negozio in loco dove le famiglie possono acquistare il formaggio e i prodotti realizzati durante i laboratori.
Agriturismo Biologico Piccapane – Cutrofiano
Piccapane è un “azienda agricola biologica certificata e un hub di eco-turismo dove sostenibilità ed educazione dei bambini vanno di pari passo. I bambini possono esplorare un orto sinergico, imparare a coltivare ortaggi dai semi e partecipare ad attività che vanno dal compostaggio all” arte della tintura naturale utilizzando piante locali. La fattoria ospita regolarmente laboratori di cucina in cui i bambini aiutano a preparare piatti vegani e vegetariani utilizzando prodotti appena raccolti. Una sessione settimanale di preparazione del pane o della pizza è un momento clou, condotto in un tradizionale forno a legna. Lo yoga sotto gli ulivi, la miscelazione del sale alle erbe e i laboratori di riciclaggio creativo si aggiungono al mix. Piccapane è anche nota per i suoi popolari campi estivi che si concentrano sulla vita verde, sullo slow food e sul gioco cooperativo. Per le famiglie in visita, c “è una pensione, un eco-ristorante che serve pasti biologici e aule all” aperto ombreggiate da alberi.
La Lattoria – Gagliano del Capo
La Lattoria, il braccio didattico del Caseificio Fratelli Melcarne, offre uno sguardo affascinante sulla moderna produzione lattiero-casearia. Situata vicino a Santa Maria di Leuca, l’azienda è dotata di un sistema di mungitura robotizzato, che i bambini possono vedere in azione. I bambini visitano le stalle, incontrano vitelli e mucche da latte e imparano come il latte viene pastorizzato e trasformato in yogurt e formaggio. Il tour include uno sguardo all’impianto di produzione pulito e moderno, seguito da una degustazione di yogurt e dessert fatti in casa. Durante gli eventi speciali, le famiglie possono godersi un giro in trattore o sessioni interattive di domande e risposte con gli agricoltori. Anche se non è tanto un parco giochi quanto un’esperienza di scoperta, è perfetto per i bambini in età scolare e gli adolescenti curiosi di conoscere la scienza e la tecnologia alimentare.
Agricole Valiani – Presicce-Acquarica
Valiani combina secoli di tradizione con un frantoio elegante e moderno per offrire ai visitatori una lezione indimenticabile sulla produzione dell “olio d” oliva. Situato nel centro storico di Presicce, il tour dell “azienda agricola accompagna le famiglie attraverso il ciclo di vita degli ulivi, le tecniche di raccolta tradizionali e il processo di trasformazione delle olive in olio extravergine di oliva di alta qualità. I bambini possono vedere i macchinari in azione e annusare le olive appena schiacciate prima di assaggiare l” olio con il pane e le marmellate locali. Un museo in loco espone strumenti antichi e il personale spesso adatta le spiegazioni all “età e alla curiosità dei giovani ospiti. L” esperienza di degustazione è multisensoriale, il che la rende ideale per i bambini che imparano a conoscere le origini del cibo.
Azienda Agricola Boccarello – Salve/Pescoluse
A pochi minuti dalla spiaggia di Pescoluse, Boccarello offre un viaggio guidato nel patrimonio oleario salentino. Gli ospiti visitano gli uliveti, imparano a conoscere i metodi di spremitura moderni e antichi e, in alcuni casi, visitano un frantoio sotterraneo scavato nella roccia. La sala degustazione della fattoria serve olio d “oliva fresco con pomodori secchi, olive e pane rustico. I bambini si divertono a provare il rastrello per olive, conoscere i raccolti stagionali e assaggiare prodotti freschi. Sebbene semplice e informale, l” esperienza offre ai bambini una connessione tattile e gustosa con la cultura locale. Anche l “ambiente è sereno, offrendo un” ottima deviazione dalla costa più affollata.
Conclusione
Che la tua famiglia sia in viaggio nel sud Italia per una fuga culturale o una vacanza al mare, trascorrere del tempo in una masseria didattica a Lecce offre qualcosa di più: la possibilità di entrare in contatto con la natura, capire da dove viene il cibo e creare ricordi fondati sull’autenticità. Queste fattorie ci ricordano che viaggiare può essere sia arricchente che giocoso e che alcune delle migliori lezioni di vita arrivano con la terra sotto le unghie e l’olio d’oliva sulle dita.
